Contents
Lotten Lagerstedt gick i Kjellbergska flickskolan, Göteborg. Hon utbildade sig sedan i Tyskland till Kindergartenlärarinna, och i Glasgow tog hon examen på West-End Training School of Cookery. 1893-1898 var hon föreståndare för Göteborgs skolköksseminarium.Hon skrev flera kokböcker. Redan 1892 utkom "Kokbok för skolkök och enklare matlagning". Arkivmaterialet, som överlämnades till KvinnSam 2007, innehåller även fotografier och handlingar från Göteborgs skolköksseminarium. Detta material har i sin tur proviniens från flera personer. Samlingar av fotografier har kommit från bl.a. Ingrid Lundén och Florence Kristiansson.
Contact
Contact us
Identifiers (general)
urn:nbn:se:alvin:portal:record-115604 (nbn)
Identifiers (local)
alvin-record:115604 (alvin)